Glutenfrit hørfrøbrød

Bag et glutenfrit hørfrøbrød når det nemt og lige til, at bage uden gluten. Brødet passer både til morgenbordet og som tilbehør til aftensmaden.

Se opskrift

Køkkentid
25 min.

Ventetid
1 t 55 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Glutenfrit hørfrøbrød: 3 ud af 5 baseret på 3 anmeldelser

Opskrift

1 brød

5 dl vand
0,5 dl boghvede
0,5 dl Valsemøllen økologiske hørfrø
20 g gær
10 g brun farin
1 tsk. salt
1 spsk. olivenolie
1 dl Valsemøllen økologiske solsikkekerner
420 g Finax Glutenfri Melmix

Sådan gør du

  1. Kog vandet og skold boghvede og hørfrø. Lad det trække i 15 min.
  2. Opløs gæren i væsken og tilsæt farin, salt og olie. Rør rundt til sukkeret er opløst.
  3. Tilsæt solsikkekernerne og mel lidt ad gangen. Lad det hæve i skålen i ca. 30 min.
  4. Læg dejen i en smurt form (1½ L) og glat overfladen med vand.
  5. Lad dejen hæve under et viskestykke i ca. 40 min.
  6. Pensl brødet forsigtigt med olivenolie.
  7. Bages nederst i ovnen ved 200°C i ca. 30 min.
+

Vind en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken + et års forbrug af Valsemøllen Tosca Farina pizzaserien

til en samlet værdi af over 21.000 kr.

Nu har du chancen for at vinde det ultimative pizzaudstyr, så du kan bage pizzaer som de professionelle – der smager af Italien. I samarbejde med Pizzafredag.dk har vi sørget for, at du kan vinde en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr.

 Ingredienser og udstyr til ægte pizzaentusiaster

Tosca Farina er en ny melserie dedikeret til ægte pizzaentusiaster og alle, der elsker at udtrykke deres kreativitet inden for det italienske køkken med fokus på den gode smag og det gode håndværk. Serien er udviklet til autentisk, italiensk pizzabagning inspireret af italienske traditioner og med fokus på kompromisløs kvalitet. Gå på opdagelse i et inspirerende pizzaunivers med opskrifter og how-to videoer her.

Pizzafredag.dk forsyner danske pizzafans med de bedste ingredienser og professionelt pizzagrej og er i dag en af landets største specialbutikker med fokus på alt til pizzaentusiaster.

Dit navn(Påkrævet)
Hvilken type pizza bages med den nye Tosca Farina melblanding?(Påkrævet)
(Påkrævet)

Konkurrencebetingelser

Vinderen af konkurrencen trækkes den 31. juli 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, Et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr. ( Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn (11.999 kt.) + ByLogstrup P1 udekøkken (7.995 kr.) + Tosca Farina produkter (1.600 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken pizzaovn, udekøkken eller Tosca Farina produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 1. maj 2023 til og med mandag d. 31. juli 2023.