- Sukker og æg piskes luftigt.
- Mel og margarine røres skiftevis i æggemassen.
- Hældes i en smurt tærteform.
- Fintsnittede æbler (eller anden frugt) og hakkede nødder drysses ovenpå dejen, samt lidt sukker og kanel.
- Bagetid 30 min på 180 grader.
Opskrift indsendt af Gitte Christensen
Opskriften stammer fra min elevtid for 28 år siden hvor vi fik kagen, og det er altid den opskrift jeg vender tilbage til, den er hurtig og nem og smager fantastisk! Bruger den til alt frugt: prøv: æbler med hakkede mandler og kanel, eller brombær, friske eller fra frost. Velbekomme :)
