Brødstænger med sesam og timian

Brødstænger med sesam og timian er fyldt med lækker pesto. Stængerne kan bruges ved mange lejligheder. De er særdeles velegnet til bl.a. tapasbordet, veninde-hygge, kærestehygge eller som snack.

Brødstængerne er bagt med Valsemøllen Økologiske Dansk Stenformalet Hvedemel, som er en anelse mere groft og fiberrigt end almindelig hvedemel. Men du kan sagtens bruge Valsemøllen hvedemel, hvis du ønsker det. Spis dine brødstænger med sesam og timian med en lækker dip til. Det smager skønt!

Se opskrift
brødstænger med sesam og timian

Køkkentid
30 min.

Ventetid
2,5 time


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Brødstænger med sesam og timian: 3 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Opskrift

3-4 personer

25 g gær
1 tsk. honning eller rørsukker
3 dl. vand
450 g Valsemøllen Økologisk Dansk Stenformalet Hvedemel
1 spsk. olivenolie
1 tsk. salt
Rød pesto
En håndfuld Valsemøllen Økologiske Sesamfrø
Frisk timian
Æg til pensling

Sådan gør du

  1. Opløs gær og honning i vand, og tilsæt ca. 1/3 af melet og rør det til en ensartet grød.
  2. Tilsæt olie, salt og det resterende mel og ælt dejen til en ensartet dej.
  3. Lad dejen hæve lunt og tildækket i 60-90 min.
  4. Del dejen i to og rul dejen ud til en rektangel vha. en kagerulle.
  5. Smør pesto på dejen og drys med sesamfrø og frisk timian.
  6. Skær rektanglet i 1-2 cm strimler og sno dejen til brødstænger.
  7. Placer brødstængerne på en bageplade beklædt med bagepapir og pensl med sammenpisket æg.
  8. Lad brødstængerne hæve yderligere 30 min.
  9. Bag  dine brødstænger med sesam og timian i ovnen ved 200°C (varmluft) i ca. 15-20 min. eller til de er blevet sprøde og gyldne.

 

+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Der trækkes to vindere. Den første vinder af konkurrencen trækkes den 31. oktober 2024, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Den sidste vinder af konkurrencen trækkes 30. juni 2025. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.