Sesamcookies

Prøv disse dejlige velsmagende cookies med rosiner, hasselnødder og sesamfrø. Bag de lækre sesamcookies, og server dem til eftermiddagskaffen eller teen. De vil helt sikkert være et hit hos store som små.

Se opskrift

Køkkentid
20 min.

Ventetid
35 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Sesamcookies: 2 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Opskrift

7 - 8 stk.

200 g Valsemøllen Kage Hvedemel
50 g Mandelmel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
100 g Sukker
130 g Smør
100 g Hasselnødder
1,5 dl Rosiner
1 dl vand eller mælk
Valsemøllen Sesamfrø til at rulle småkagerne i

Sådan gør du

  1. Bland Valsemøllen Kage Hvedemel, mandelmel, bagepulver og vaniljesukker i en stor skål.
  2. Kom hasselnødderne i en foodprocessor og blend dem indtil, til hasselnøddesmør. Vær opmærksom på at skrabe nødderne ned af siderne i foodprocessoren, så det hele kommer med. Alt efter hvilken foodprocessor/blender du bruger, kan det tage mellem 5 og 12 minutter.
  3. Tilsæt smør og sukker og blend det sammen med hasselnøddesmør i foodprocessor til en ensformig masse.
  4. Kom massen op i skålen sammen med vandet og rosinerne og rør rundt.
  5. Pak den færdige dej ind i husholdningsfilm og læg den på frys i 20 minutter.
  6. Tænd ovnen på 220°C (200°C varmluft).
  7. Rul små kugler på omkring 50 g og rul dem derefter i sesamfrø.
  8. Placer sesamkuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i 15 minutter.
  9. Efter 7 minutters bagning, tager dem ud og masser dem flade med en spatel.
  10. Bag de resterende minutter og tag dem ud af ovnen. Stil dem på en rist og lad dem køle af før spisning.
  11. Dine sesamcookies kan opbevares i en lufttæt beholder i en uge.
+

Vind en Ankarsrum Køkkenmaskine + alle vores dansk mel produkter

til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter)

Vær med til at dyrke håndværket og det gode bagværk. Nu har du nemlig chancen for at vinde en køkkenmaskine fra Ankarsrum, som bliver et uundværligt redskab i dit køkken, når du skal bage og kreere lækre brød og kager. Plus at du vinder hele serien af Valsemøllen dansk mel produkter.

Dansk mel

Vores sortiment af dansk mel spænder bredt, fra specialmel til bageblandinger, klid og kerner. Hvis du bliver den heldige vinder, forkæler vi dig med alle vores dansk mel produkter.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers, hvor vi. ca. én gang om måneden forkæler dig med masser af velsmag og inspiration direkte i dine mailboks.

Find inspiration til lækkert bagværk her, hvor vi har samlet alt det bedste indenfor brød, boller og kager med dansk mel.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 17. september, og får direkte besked pr. mail. Der trækkes 1 vinder. Præmien er en Ankarsrum Køkkenmaskine og Valsemøllen Dansk Mel-produkter til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev.
Konkurrencen kører fra mandag den 19. juli 2021 til og med torsdag den 30. september 2021.