Sesamcookies

Prøv disse dejlige velsmagende cookies med rosiner, hasselnødder og sesamfrø. Bag de lækre sesamcookies, og server dem til eftermiddagskaffen eller teen. De vil helt sikkert være et hit hos store som små.

Se opskrift

Køkkentid
20 min.

Ventetid
35 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Sesamcookies: 4 ud af 5 baseret på 2 anmeldelser

Opskrift

7 - 8 stk.

200 g Valsemøllen Kage Hvedemel
50 g Mandelmel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
100 g Sukker
130 g Smør
100 g Hasselnødder
1,5 dl Rosiner
1 dl vand eller mælk
Valsemøllen Sesamfrø til at rulle småkagerne i

Sådan gør du

  1. Bland Valsemøllen Kage Hvedemel, mandelmel, bagepulver og vaniljesukker i en stor skål.
  2. Kom hasselnødderne i en foodprocessor og blend dem indtil, til hasselnøddesmør. Vær opmærksom på at skrabe nødderne ned af siderne i foodprocessoren, så det hele kommer med. Alt efter hvilken foodprocessor/blender du bruger, kan det tage mellem 5 og 12 minutter.
  3. Tilsæt smør og sukker og blend det sammen med hasselnøddesmør i foodprocessor til en ensformig masse.
  4. Kom massen op i skålen sammen med vandet og rosinerne og rør rundt.
  5. Pak den færdige dej ind i husholdningsfilm og læg den på frys i 20 minutter.
  6. Tænd ovnen på 220°C (200°C varmluft).
  7. Rul små kugler på omkring 50 g og rul dem derefter i sesamfrø.
  8. Placer sesamkuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i 15 minutter.
  9. Efter 7 minutters bagning, tager dem ud og masser dem flade med en spatel.
  10. Bag de resterende minutter og tag dem ud af ovnen. Stil dem på en rist og lad dem køle af før spisning.
  11. Dine sesamcookies kan opbevares i en lufttæt beholder i en uge.
+

LØS REBUSSEN OG VIND

ET BON-FIRE BÅLSTED
+ LÆKRE VALSEMØLLEN BAGEBLANDINGER

Til en samlet værdi af 4.289 kr.

Ferietid er hyggetid. I sommerhuset, på campingpladsen eller hjemme i haven. Hos Valsemøllen elsker vi at bage, og vores bageblandinger er lige til at bage, når og hvor du har lyst. Vi har blandet de bedste råvarer, så du kan bruge ferien på at være sammen med – og forkæle – dem du holder af. Om du er til snobrød, mælkesnittekage eller hvidløgsbrød på grill, så kan du finde masser af opskrifter og inspiration til lækkert sommerbagværk lige her.

Løs rebussen og deltag i konkurrencen om et Bon-Fire bålsted og Valsemøllens bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. Du deltager ved at udfylde formularen her på siden. Vi udtrækker to vindere fredag d. 29. juli, som kontaktes direkte via mail eller telefon.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du samtidig en del af vores bageunivers, hvor vi månedligt sender et nyhedsbrev ud fyldt med masser af inspiration, nye opskrifter og gode bagetips via mail.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 29.juli, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Der trækkes 2 vinder. Præmien er et Bon-Fire bålsted indeholdende Bon-fire Basissæt + Halv BBQ pande + 6 liters gryde + Bålfad i stål og Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. (3.466 kr. Bon-Fire bålsted+ 500 kr. i produkter). Hverken bålstedet eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 16. maj 2022 til og med torsdag den 28.juli 2022.