Salat med linser, feta, granatæbler og falafel

Lækker salat med linser, feta, granatæbler, som lækkert tilbehør til falafel eller andre vegetariske deller.

Lav den lækre salat med linser som tilbehør til aftensmaden, eller lav en stor portion som kan spise til frokost. Linserne er med til at give en god mæthed, hvilket gør salaten perfekt som måltidssalat. Server den til dine hjemmelavede falafler eller til sommerens grillmad.

Se opskrift
Salat med linser

Køkkentid
30 min.

Ventetid
15 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★

Opskrift

3 personer

1 blomkålshoved
1 spsk sirup
2 spsk olivenolie
Salt og peber

1 dåse linser
Kernerne fra ½ granatæble
½ bundt persille
3-4 håndfulde blandet salat
1 rødløg
150 g. Plantebaseret fetaost eller mælkebaseret fetaost
8-12 falafler

Opskriften er udviklet i samarbejde med Asta Just  der har en særlig kærlighed til plantebaseret mad

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Pluk blomkålshovedet i buketter og skær dem til, så de bliver mundrette stykker.
  3. Kom dem op i en skål sammen med olivenolie, sirup, salt og peber.
  4. Vend det hele godt sammen og bred blomkålsbuketterne ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
  5. Bag i ovnen cirka 15 minutter.
  6. Dræn vandet fra linserne og kom dem i en skål.
  7. Snit rødløg fint og hak persillen.
  8. Tilføj begge dele til linserne sammen med granatæblekernerne og den blandede salat.
  9. Vend det hele godt.
  10. Server salaten sammen med blomkålen og falafel.

Fyldte søde kartofler

Køkkentid
10 min.

Ventetid
35 min.

Efterårspizza

Køkkentid
45 min.

Ventetid
1 t 20 min

Pitabrød med falafler og hummus

Køkkentid
20 min.

Ventetid
15 min.
+

Vind en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken + et års forbrug af Valsemøllen Tosca Farina pizzaserien

til en samlet værdi af over 21.000 kr.

Nu har du chancen for at vinde det ultimative pizzaudstyr, så du kan bage pizzaer som de professionelle – der smager af Italien. I samarbejde med Pizzafredag.dk har vi sørget for, at du kan vinde en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr.

 Ingredienser og udstyr til ægte pizzaentusiaster

Tosca Farina er en ny melserie dedikeret til ægte pizzaentusiaster og alle, der elsker at udtrykke deres kreativitet inden for det italienske køkken med fokus på den gode smag og det gode håndværk. Serien er udviklet til autentisk, italiensk pizzabagning inspireret af italienske traditioner og med fokus på kompromisløs kvalitet. Gå på opdagelse i et inspirerende pizzaunivers med opskrifter og how-to videoer her.

Pizzafredag.dk forsyner danske pizzafans med de bedste ingredienser og professionelt pizzagrej og er i dag en af landets største specialbutikker med fokus på alt til pizzaentusiaster.

Dit navn(Påkrævet)
Hvilken type pizza bages med den nye Tosca Farina melblanding?(Påkrævet)
(Påkrævet)

Konkurrencebetingelser

Vinderen af konkurrencen trækkes den 31. juli 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, Et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr. ( Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn (11.999 kt.) + ByLogstrup P1 udekøkken (7.995 kr.) + Tosca Farina produkter (1.600 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken pizzaovn, udekøkken eller Tosca Farina produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 1. maj 2023 til og med mandag d. 31. juli 2023.