Romkugler

Er der noget bedre end rigtig gode romkugler til kaffen? Nej vel – og derfor får du her opskriften på nogle af de allerbedste af slagsen.

Undgår madspild og brug kageresterne fra f.eks fødselsdagen. Det vil med garanti skab glæde i familien eller på arbejdet med hjemmelavede romkugler.

 

Se opskrift

Køkkentid
30 min.

Ventetid
10 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Ingredienser

Opskrift til 10 stk

400g. kagerester
100g. mørk chokolade
2 spsk boysenbærmarmelade (eller anden marmelade)
2 spsk kakaopulver
1 tsk vaniljesukker
1/2 dl kakaomælk
2 spsk rom eller 2 tsk
romessens

Ingredienser til at rulle romkuglerne i:
Valsemøllen Økologiske Hampefrø
Frysetørrede hindbær
Tivolikrymmel

Brugt i opskriften

Fremgangsmåde

  1. Kom kagerester, marmelade, vaniljesukker, kakao og kakaomælk i en foodprocessor.
  2. Blend indtil det danner en sammenhængende masse.
  3. Kom dejen over i en skål.
  4. Hak chokoladen og smelt den over vandbad eller i mikroovn.
  5. Hæld den smeltede chokolade ned i skålen til dejen og rør rundt.
  6. Stil dejen på køl i 10 minutter.
  7. Forbered imens en dyb skål med krymmel til kuglerne.
  8. Brug en ske til at forme en kugle af den kølige dej.
  9. Rul den mellem hænderne, indtil det danner en kugle.
  10. Rul kuglen i krymmel og placer den på en tallerken.
  11. Forsæt indtil der ikke er mere dej.
  12. Opbevar romkuglerne på køl i 3 dage.

Udviklet i samarbejde med Asta Just – der har en særlig kærlighed til plantebaseret mad.

 

+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til prissammenligningstjenesten www.travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som nævnt af Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.