Nemme påskereder – Bageblanding

Kender du påskereder? Bag fine, snoede påskereder i påsken – det er slet ikke svært, og resultatet pynter så fint på påskebordet. Traditionen med påskebrød stammer fra Italien med rigtige æg i midten, men her nøjes vi med de søde af slagsen. Påskerederne er klassiske lyse boller og egner sig derfor godt til alt fra brunchbordet, eftermiddagshyggen eller som et ekstra påskeelement på et tapasbord.

Måske har du også brug for en aktivitet til børnene i påskeferien? Det er sjovt for de mellemstore børn at ælte dejen, sno påskerederne og til sidst komme påskeæg i midten af rederne.

Påskerederne er lavet med bageblandingen Valsemøllen Boller, som gør det nemt og hurtigt at lave bolledejen.

Find endnu mere inspiration til påskeopskrifter her.

Se opskrift
Nemme påskereder

Køkkentid
30 min.

Ventetid
1 t 10 min.

Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★

Opskrift

18 stk.

1 ps. Valsemøllen Boller
1 brev Valsemøllen tørgær (14 g)
4½ dl vand, lidt koldere end lunkent (ca. 25°C)
18 stk. påskeæg (marcipan eller chokolade)
Æg til pensling

Brugt i opskriften

boller bageblanding Boller

Fremgangsmåde

 

  1. Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål og tilsæt vand.
  2. Ælt dejen i 5-10 minutter i en røremaskine ved mellemste hastighed eller med hænderne.
  3. Del dejen i ca. 18 lige store stykker på et meldrysset bord.
  4. Del hvert stykke i to og rul til lange strimler/pølser på ca. 25 cm længde. Tag to dejstrimler og sno dem sammen. Form samtidig som en krans, saml de to ender. Sørg for at der er et hul i midten på størrelse med en femkrone.
  5. Lad efterhæve i 60 minutter. Pensl med æg.
  6. Bag i 9-11 minutter i forvarmet ovn på 220 grader til de er gyldne.
  7. Lad rederne køle lidt af, og kom så chokolade-påskeæggene i.

Et godt tip: Hvis du ikke har en Valsemøllen Boller bageblanding i skabet, kan du også bage rederne ud fra denne opskrift på boller.

Vandbakkelser med hvid chokolade, citron og pistacie

Køkkentid
1 t og 30 min.

Ventetid
1 t.

Mini brødskåle med æg og skinke

Køkkentid
5 min.

Ventetid
20 min.

Limepie

Køkkentid
1 t.

Ventetid
2 t.
+

Vind en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor + et års forbrug af Valsemøllen hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr.

Nu har du chancen for at gøre hverdagen lidt bedre, og vinde en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House Doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr. så det bliver endnu sjovere at servere hjemmebag til dem du holder af.

 Vi elsker nemlig hverdagen

Derfor har vi udvalgt en række favoritter, som du altid kan få til en god hverdagspris. Valsemøllen Hverdag er dansk mel fra korn, der er dyrket, høstet og malet i Danmark – i respekt for marken, mennesker og miljøet. Find inspiration til nemt og smagfuldt hverdagsbagværk her

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderen. Vinderen trækkes den 1. maj 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Præmien er en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdagsserie til en samlet værdi af 8.000 kr. (5.000 kr. Kenwood køkkenmaskine + 1.500 kr. gavekort + 1.500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine, gavekortet eller produkterne kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra tirsdag d. 07. marts 2023 til og med mandag d. 1. maj 2023.