Nem Sommermarengs med creme og bær – bageblanding

Sommermarengs med creme og friske bær er en let og lækker dessert, der passer perfekt til sommerens hyggelige stunder. Den sprøde marengsbund får en blød og let chewy midte, mens den luftige creme og de friske bær giver en frisk og indbydende smag.

Med Valsemøllen Sommermarengs er det nemt at lave en flot pavlova, der både ser dekorativ ud på bordet og smager skønt. Du skal blot tilsætte vand, piske marengsen luftig, bage den og toppe med creme og dine favoritbær.

Server sommermarengsen som dessert til sommermiddage, fødselsdage eller andre festlige lejligheder. Pynt med jordbær, hindbær, blåbær eller brombær – og giv den eventuelt et ekstra frisk udtryk med mynte eller citronmelisse.

Køkkentid
20 min.

Ventetid
2 t
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Nem Sommermarengs med creme og bær – bageblanding: 5 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Hold skærmen tændt

Opskrift

1 sommerkage

Marengs

  • 1 pose Valsemøllen marengsblanding
  • 100 g lunkent vand

Creme

  • 1 pose Valsemøllen cremepulver
  • 300 g koldt vand

Pynt

  • Friske bær efter eget valg

Brugt i opskriften

Sommermarengs produktbillede Sommermarengs

Sådan gør du

  1. Hæld marengsblandingen og vand i en skål, og pisk i 8–10 minutter, til marengsen er sej, blank og luftig. Marengsen er klar, når du forsigtigt kan vende skålen på hovedet, uden at massen glider ud.
  2. Fordel marengsmassen på en bageplade med bagepapir, og form den til en stor marengskage på ca. 25–30 cm i diameter.
  3. Bag marengsen i 90 minutter ved 120 °C over-/undervarme. Tag den ud, og lad den køle helt af på en rist. Ønsker du en mere chewy marengs, kan bagetiden forkortes til ca. 60 minutter.
  4. Hæld cremepulver og koldt vand i en skål.
  5. Pisk i 2–3 minutter, til cremen er let og luftig. Sæt cremen på køl i ca. 10 minutter, til den er blevet mere fast.
  6. Fordel cremen på den afkølede marengsbund, og pynt med friske bær efter eget valg.

Citromåne muffins – Bageblanding

Køkkentid
15 min.

Ventetid
20 min.

Kanelsnurrer

Køkkentid
50 min.

Ventetid
1 t 10 min.

LIVE

Chokoladekage

Køkkentid
20 min

Ventetid
35 min.

Sommermarengs er en klassisk dessert, der kombinerer sprød marengs, luftig creme og friske bær i én smuk kage. Den er særligt oplagt som sommerkage, fordi den både er let, dekorativ og nem at variere med sæsonens frugter og bær.

En sommermarengs kan serveres som pavlova til gæster, til fødselsdag, til grillmiddag eller som en sød afslutning på en hyggelig sommermiddag. Den sprøde bund og den bløde midte giver en lækker kontrast til cremen, mens friske bær tilfører både farve og friskhed.

Du kan nemt tilpasse opskriften efter anledning og smag. Lav én stor marengskage til deling, eller form små fuglereder som portionsanrettede desserter. Uanset hvordan du serverer den, er sommermarengs med creme og bær en nem og festlig dessert, der pynter på ethvert kagebord.

+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.