Nem og lækker salat med fuldkorn

Det er nemt at lave en lækker salat med Valsemøllen klar til brug kerner, lidt fyld og en god dressing!

Se opskrift
Perlebygsalat

Køkkentid
20 min.

Ventetid
5 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Nem og lækker salat med fuldkorn: 4 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Opskrift

4 personer
  • 1 pose Valsemøllen klar til brug fuldkorns perlebyg eller Valsemøllen klar til brug rugkerner
  • 500 g ærtebælge
  • 3-4 gulerødder
  • 1 par store håndfulde persille
  • Lidt frisk mynte, eller anden krydderurt

Dressing: 1 spsk. æblecidereddike eller hvidvinseddike, 1/4 dl. olie, saft fra 1 lime, 1 tsk. honning, salt og peber

  1. Hæld kogende vand over Valsemøllen klar til brug kerner og lad dem stå at trække i 5 min.
  2. Hæld vandet fra og køl dem af.
  3. Pil ærter fra ærtebælge og skræl gulerødder og skær dem i små stykker.
  4. Hak persille, mynte og mandler groft.
  5. Bland ærter, gulerødder, persille, mynte og mandler med bygkernerne.
  6. Bland alle ingredienser til dressingen og smag til – tilsæt evt. mere alt efter smag.
  7. Vend det hele sammen, og opbevar salaten i køleskabet indtil servering.
+

Vind en Ankarsrum Køkkenmaskine + alle vores dansk mel produkter

til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter)

Vær med til at dyrke håndværket og det gode bagværk. Nu har du nemlig chancen for at vinde en køkkenmaskine fra Ankarsrum, som bliver et uundværligt redskab i dit køkken, når du skal bage og kreere lækre brød og kager. Plus at du vinder hele serien af Valsemøllen dansk mel produkter.

Dansk mel

Vores sortiment af dansk mel spænder bredt, fra specialmel til bageblandinger, klid og kerner. Hvis du bliver den heldige vinder, forkæler vi dig med alle vores dansk mel produkter.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers, hvor vi. ca. én gang om måneden forkæler dig med et nyhedsbrev fyldt med masser af velsmag og inspiration direkte i din mailboks.

Find inspiration til lækkert bagværk her, hvor vi har samlet alt det bedste indenfor brød, boller og kager med dansk mel.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 1. oktober, og får direkte besked pr. mail. Der trækkes 1 vinder. Præmien er en Ankarsrum Køkkenmaskine og Valsemøllen Dansk Mel-produkter til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev.
Konkurrencen kører fra mandag den 19. juli 2021 til og med torsdag den 30. september 2021.