- Rør æg, havreklid, honning, salt og vanilje sammen.
- Tilsæt mælk, revne æbler samt hakkede hasselnødder og rør rundt, til dejen er blød og lækker.
- Varm en slip-let pande op, pensl med olie og fordel dejen på panden.
- Bag pandekagerne til de er let gyldne på begge sider.