Bag en lækker klassisk hindbærsnittekage og pynt den som en kageperson – perfekt til fødselsdagen!
Vi har i samarbejde med Cathrine Brandt lavet et bud på, hvordan du kan bage en hindbærsnittekage og forme den som en kageperson. Her har Cathrine Brandt endda formet og pyntet som Cirkeline – ethvert lille barns fødselsdagsdrøm.
Hindbærsnittekagen er perfekt til at servere til fødselsdage eller andre fejringer, da kagen har bedst af at blive bagt dagen inden eller mindst et par timer inden servering. Mørdejsbundene bages nemlig for sig selv, inden de samles med hindbærmarmeladen. Derfor har de brug for at trække lidt fugt fra hindbærmarmeladen, hvis de skal have den bedste konsistens at spise, og for at hindbærsnittekagen kan skæres uden at knække.
Se mange flere opskrifter fra Cathrine Brandt her.
