Sådan gør du
- Smelt margarinen og tilsæt væsken. Varm til ca. 45ºC.
- Bland bagepulver og melmix. Pisk det ned i væsken til en jævn dej. Lad dejen stå i stuetemperatur i ca. 30 min.
- Bag i vaffeljern. Pensl jernet med smeltet margarine mellem hver bagning.
- Lad vaflerne køle af på en rist.
Et godt tip: Server eksempelvis dine vafler med brombærsyltetøj og flødeskum eller vaniljeis. Du kan også bruge Valsemøllen Glutenfri Grov Melmix til vaffeldejen, hvis du ønsker nogle grovere vaflet. Når du bruger grov melmix, skal du øge væskemængden til 5 dl.