Glutenfri cookies med jordnødder

Chokolade møder peanuts i én uimodståelig cookie! Ca. 40 stk.

Se opskrift

Køkkentid
35 min.

Ventetid
10 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Ingredienser

Opskrift til ca. 40 stk.
  • 100 g smør eller margarine
  • 1 ½ dl flormelis
  • 3/4 dl sukker
  • 1 æg
  • 150 g (ca. 2 ½ dl) Finax Glutenfri Melmix eller Finax Lavproteinmix
  • ½ spsk. kakao
  • ½ tsk. bagepulver
  • 1 ½ dl groft hakkede peanuts (ca. 65 g)
  • 50 g groft hakket mørk chokolade
  1. Pisk smør, flormelis og sukker sammen til en let og luftig masse. Tilsæt ægget og pisk igen til massen er jævn.
  2. Bland sammen med Mjölmix, kakao og bagepulver.
  3. Bland mel- og sukker-blandingerne sammen i en skål og tilsæt til sidst den hakkede chokolade og peanuts – rør til dejen er ensartet og jævn.
  4. Fordel dejen i passende ´cookies´ på en bageplade med bagepapir.
  5. Bag midt i ovnen ved 200º C i ca. 8 minutter.
  6. Lad de nybagte cookies køle af på en rist.
+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til prissammenligningstjenesten www.travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som nævnt af Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.