Per Miljkovic-Bangert

Per har en passion for surdej, brød og pizza. På hans Instagram konto kan du helt sikkert finde inspiration til, hvad dit næste bagværk skal være. Du finder desuden også gode tips og tricks til din pizza, dit brød eller din surdej.

Pers store passion for bagning stammer fra, da han blev udlært og arbejdede som bager. Efterfølgende er hans passion vokset for særligt surdej og den perfekte pizza. Per elsker at følge processen fra dejen bliver æltet sammen til at se det færdige resultat.

Per har arbejdet i flere fødevarevirksomheder, startet flere bagerier, været medforfatter til en kogebog og i dag er at finde som Key Account Manager for professionelle køkkener hos Valsemøllen.

Se Per Miljkovic-Bangert s opskrifter her

Langtidshævet pizza med poolish og pizzasurdej

Køkkentid
1 t.

Ventetid
3 dage

Pizza detroit-style med pizzasurdej

Køkkentid
2 t

Ventetid
6 t

Napolitansk pizza med bageenzym og pizzasurdej

Køkkentid
1 t.

Ventetid
3 dage

Napolitansk pizza med biga

Køkkentid
1,5 t

Ventetid
3 dage

Napolitansk pizza med poolish

Køkkentid
1,5 t

Ventetid
3 dage

Pizza med biga – Melblanding

Køkkentid
1 t

Ventetid
3 dage

Napolitansk pizza med bageenzym og tørret surdej

Køkkentid
30 min.

Ventetid
26-48 t

+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Der trækkes to vindere. Den første vinder af konkurrencen trækkes den 31. oktober 2024, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Den sidste vinder af konkurrencen trækkes 30. juni 2025. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.