Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200°C.
- Bland de tørre ingredienser i en skål. Smelt smørret og hæld det over og rør det godt sammen. Lad det køle af.
- Pisk æggehviderne stive og vend dem ned i dejen.
- Smør dejen ud til ca 25 x 25 cm på en bradepande med bagepapir.
- Bag ved 200ºC i 8-10 min.
- Skær kagen i firkanter når den er afkølet.
Et god tip: Opbevar kagerne i en lufttæt kagedåse for at holde dem sprøde.