Fuldkorns kardemommesnurrer – Bageblanding

Bag saftige fuldkorns kardemommesnurrer, når du vil forkæle dem omkring dig. Så er det nemt at få fuldkorn ind i hverdagen – også når der skal hygges. Snurrerne bages også med Valsemøllen Grovboller Bageblanding, der gør det endnu nemmere med lækkert hjemmebag.

Der er næsten intet der slår en kardemommesnurre. Derfor har vi lavet denne udgave med fuldkorn, der gør den syndige kage lidt mindre syndig – hvis du altså skal finde en undskyldning for at bage dem. Fuldkorns kardemommesnurrer smager ligesom en snurre skal, og så mætter de skønt, da de er fyldt med fuldkorn. Opskriften er nem at gå til, da det blot kræver en bageblanding og en cremet remonce. God fuldkorns-bagelyst!

Se opskrift
Fuldkorns kardemommesnurrer

Køkkentid
30 min.

Ventetid
45 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Fuldkorns kardemommesnurrer – Bageblanding: 5 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Opskrift

ca. 18 stk.

Dej
1 ps. Valsemøllen Grovboller
1 pk. Valsemøllen tørgær
2,5 tsk stødt kardemomme

Fyld
160 g blødt smør
200g rørsukker
60 g brun farin
2 tsk stødt kardemomme

Brugt i opskriften

Sådan gør du

  1. Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål og tilsæt vand.
  2. Ælt dejen i 5-10 minutter i en røremaskine ved mellemste hastighed eller med hænderne.
  3. Lav remonce ved at blande alle ingredienserne godt sammen.
  4. Del dejen i 2 og rul først den ene portion ud til en firkant (ca. 30 x 45 cm).
  5. Fordel halvdelen af fyldet herpå. Fold dejen ind over fyldet fra den korteste ende. Fold en gang til, så dejen nu måler ca. 30 x 11 cm.
  6. Skær dejen ud i 2 cm brede strimler – ca. 18 stk. Sno hver dejstrimmel, til den er ca. 20 cm lang og form den til en snurrer.
  7. Lad snurrerne efterhæve tildækkede i ca. 30 minutter. Gentag med den sidste portion dej og resten af fyldet.
  8. Pisk æggeblomme, mælk og salt sammen og pensl snurrerne og drys dem med kardemommesukker.
  9. Bag dem i midten af en forvarmet ovn ved 220°C (varmluft 200°C) i 9-12 minutter.
  10. Lad snurrerne køle af på en bagerist

+

Vind en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken + et års forbrug af Valsemøllen Tosca Farina pizzaserien

til en samlet værdi af over 21.000 kr.

Nu har du chancen for at vinde det ultimative pizzaudstyr, så du kan bage pizzaer som de professionelle – der smager af Italien. I samarbejde med Pizzafredag.dk har vi sørget for, at du kan vinde en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr.

 Ingredienser og udstyr til ægte pizzaentusiaster

Tosca Farina er en ny melserie dedikeret til ægte pizzaentusiaster og alle, der elsker at udtrykke deres kreativitet inden for det italienske køkken med fokus på den gode smag og det gode håndværk. Serien er udviklet til autentisk, italiensk pizzabagning inspireret af italienske traditioner og med fokus på kompromisløs kvalitet. Gå på opdagelse i et inspirerende pizzaunivers med opskrifter og how-to videoer her.

Pizzafredag.dk forsyner danske pizzafans med de bedste ingredienser og professionelt pizzagrej og er i dag en af landets største specialbutikker med fokus på alt til pizzaentusiaster.

Dit navn(Påkrævet)
Hvilken type pizza bages med den nye Tosca Farina melblanding?(Påkrævet)
(Påkrævet)

Konkurrencebetingelser

Vinderen af konkurrencen trækkes den 31. juli 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, Et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr. ( Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn (11.999 kt.) + ByLogstrup P1 udekøkken (7.995 kr.) + Tosca Farina produkter (1.600 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken pizzaovn, udekøkken eller Tosca Farina produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 1. maj 2023 til og med mandag d. 31. juli 2023.