Bagels – Bageblanding

En saftig bagel går man aldrig galt i byen med. De er slet ikke svære at bage selv, især ikke når du bruger Valsemøllen Grovboller Bageblanding. Det giver gode, grove sandwichbrød, på ingen tid.

Hvis du ikke har prøvet at bage dine egne bagels, kan vi anbefale dig at prøve. Resultatet bliver skønt, og giver nogle mættende brød med fuldkorn. Krummen bliver sej, fordi brødet bliver kogt inden det bliver bagt. Du kan toppe dine bagels med frø, kerner, krydderurter, revet ost eller måske soltørret tomat, for at give dem et ekstra twist. Det ikoniske brød med hul i midten kan fyldes med alverdens pålæg. Prøv fx den klassiske med flødeost og laks eller fyld den ala en club sandwich med kylling, bacon og karrydressing. Bag bagels til picnicturen eller madpakken. Det vil bringe glæde hos både store og små.

Se opskrift
bagels

Køkkentid
1 t 15 min.

Ventetid
30 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Bagels – Bageblanding: 1 ud af 5 baseret på 2 anmeldelser

Opskrift

16-18 stk.

1 ps. Valsemøllen Grovboller
1 brev Valsemøllen tørgær (14 g), svarer til 50 g frisk gær
5 dl lunkent vand (30°C)

Brugt i opskriften

Sådan gør du

  1. Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål og tilsæt vand.
  2. Ælt dejen i 10 minutter i en røremaskine ved mellemste hastighed eller med hænderne.
  3. Del dejen i 16 – 18 lige store stykker, og form dem til boller.
  4. Dyp fingrene i solsikke- eller olivenolie og sæt tommelfingeren gennem midten af hver dejkugle, så der bliver et hul i midten. Træk ud i dejen og udvid hullet til ca. 4 cm.
  5. Sæt bagels på en bageplade med bagepapir, og lad dem hæve tildækket i 30 minutter ved stuetemperatur.
  6. Kog en stor gryde med vand op.
  7. Kog to bagels ad gangen i 2 min. på hver side – brug eventuelt en hulske til at sænke dem ned i vandet og til at få dem op igen.
  8. Pensl med æg og dyppes evt. i topping fx kerner eller revet ost.
  9. Bag ved 210˚C (varmluft 190°C) i ca. 20 minutter.
+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Der trækkes to vindere. Den første vinder af konkurrencen trækkes den 31. oktober 2024, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Den sidste vinder af konkurrencen trækkes 30. juni 2025. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.