Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Smør en tærteform let med smør.
- Skær pærerne i mundrette stykker og fordel dem i bunden af formen. Drys kanel over.
- Smuldr smørret sammen med de to slags mel, havregryn, hakkede mandler, sukker og vanilje. Massen skal være løs og uden store smørklumper.
- Fordel crumblemassen over pærerne.
- Bag i ca. 25 minutter, til pærerne er møre og overfladen gylden.
Server din pærecrumble lun med is eller cremefraiche.
