Påske cookies er en nem og festlig småkage, der kombinerer klassiske chocolate chip cookies med farverige påskeæg. Denne opskrift giver sprøde kanter og en blød, chewy midte, hvor chokoladen smelter og tilfører både sødme og variation i hver bid. De hakkede og hele påskeæg giver cookiesene et dekorativt udtryk og en skøn crunch, mens et strejf af flagesalt løfter smagen og skaber balance.
Påske cookies laves med Valsemøllen Chocolate Chip Cookies melblanding, som gør det hurtigt og enkelt at opnå et godt resultat hver gang. Dejen formes til kugler, som under bagningen flyder let ud og får en gylden overflade med blød midte. Kombinationen af smør, chokolade og sprøde kanter gør dem perfekte som en sød snack, til kaffebordet eller som en hyggelig aktivitet i påsken. Resultatet er klassiske cookies med et påsketwist, der både smager godt og ser indbydende ud.
