Sådan gør du
- Hæld posens indhold i en skål, og tilsæt vand.
- Ælt dejen i mindst 10 minutter, gerne 20 minutter, i en røremaskine ved laveste hastighed, til dejen er cremet og ensartet.
- Vend nødder, tørret frugt og evt. chokolade i dejen.
- Hæld dejen i en smurt bradepande (ca. 25×35 cm), og tryk den godt til, så den fordeles jævnt. Glat overfladen, og drys med hakkede mandler.
- Lad dejen hæve tildækket i 40–60 minutter ved stuetemperatur.
- Bag midt i ovnen ved 200 °C (varmluft 175 °C) i ca. 35–40 minutter, til dejen er gennembagt.
- Lad brødet køle af, og skær derefter ud i trekanter.
