Dansk Ølandshvede

Dansk Ølandshvede

Ølandshvede er en gammel nordisk kornsort med karakteristisk smag. God til rustikt bagværk.

Valsemøllen Ølandshvedemel er stenformalet og bidrager til et godt og saftigt resultat. Det færdigbagte brød en mørkere farve og en let sødmefyldt smag.

Find opskrifter og mere inspiration her

 

Uden Stråforkorter Dansk

Ingredienser

Halvsigtet Ølandshvedemel

Opbevaring

Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Næringsindhold pr. 100g

  • Melblanding
Energi1445 kJ/345 kcal
Fedt2,1 g
- heraf mættede fedtsyrer0,4 g
Kulhydrat64 g
- heraf sukkerarter0,6 g
Kostfibre7,7 g
Protein13 g
Salt*0,01 g
* Indeholder naturligt forekommende salt fra kornsorten

Glæden ved godt bagværk

Hos Valsemøllen går vi aldrig på kompromis med bageglæden, og vi ved, hvad der skal til for at få hverdagen til at smage endnu bedre.
Vi bruger kun de bedste råvarer – fra de bedste marker. Al korn er dyrket, høstet og malet i Danmark, så du altid kan være sikker på, at du bager med dansk mel af højeste kvalitet.

Dansk håndværk siden 1899

Valsemøllen har siden 1899 været bannerfører for den gode smag og de stolte mølletraditioner, der skaber spændende produkter af gode råvarer.

Når du elsker at bage, vil du også elske at følge os online. Få viden, bliv inspireret og del din bageglæde med os @valsemollen.

Køb det her