Vegetariske middagsretter

Om du er vegetar eller snupper en kødfri dag en gang om ugen, så har vi samlet en masse inspiration til dig. Find masser af enkle opskrifter på vegetariske middagsretter her, hvis du gerne vil skifte kødet ud med et grønnere alternativ.

Mange tror, at det er svært at lave vegetarisk mad. Måske fordi vi er så vant til, at kød giver både fylde, mæthed og god smag. Men det behøver slet ikke være hverken svært eller tage lang tid. Tværtimod.

Det behøver ikke tage lang tid

Vi har samlet og testet en masse grønne opskrifter, hvor du kommer fra opskrift til færdigt måltid på ingen tid. Tag f.eks. falafelvafler med hummus og aubergine. Her skal du kun bruge 15 minutters aktiv tid i køkkenet og 10 minutters ventetid, før du står med et færdigt, lækkert vegetarisk måltid fyldt med god smag og masser af god, grøn samvittighed.

Mange laver de samme retter til aftensmad igen og igen. Særligt i en travl hverdag. Men med opskrifterne her har vi gjort det nemt for dig at prøve noget nyt. Vi har nemlig gennemtestet alle opskrifterne, så du kan være sikker på, at de er lige til at gå til, og at du får et rigtig godt resultat. Forhåbentlig kan de grønne retter på sigt blive til nogle af en af dine nye livretter.

Børnevenlige retter

Én ting er, at det ikke må tage for lang tid eller være for svært at lave aftensmad. Men hvis du har børn, så kender du sikkert også til udfordringen med at finde middagsretter, som både børn og voksne kan lide.

Vi har gjort det nemmere for dig. Vores kødfri fars kan nemlig fint erstatte kødet i mange af de klassiske livretter som boller i karry, pasta med kødboller eller burger. Prøv også de vegetariske nuggets med karry, som er en vaskeægte familiefavorit.

Sagt på en anden måde. Du finder her et væld af inspiration til aftensmadsretter, som er lige til at gå til, er hurtige at lave, og som smager skønt. Så skønt, at vi garanterer dig, at hverken du, din familie eller middagsgæster vil føle, at I går på kompromis med hverken smag eller mæthed.

Læs mere

Valsemøllen Green Life – vegetariske middagsretter

Valsemøllen Green Life er en 100% plantebaseret og økologisk serie af produkter, der er lige til at lave, både til hverdag og i weekenden. Kort sagt, det lette alternativ til dig, der sætter pris på økologiske råvarer og en grønnere livsstil. Vores hummusblandinger er lavet af udelukkende økologiske råvarer – velbekomme.

+

VIND EN KITCHENAID OG ØKOLOGISK BAGEGLÆDE

VÆR MED TIL AT FEJRE Ø-MÆRKET MED GODT ØKOLOGISK BAGVÆRK  – DELTAG LIGE HER

Godt ØKO bagværk starter med Valsemøllen. For hos os går vi aldrig på kompromis med hverken smag eller bageglæde. Heller ikke når det kommer til økologi. I år fejrer vi det danske Ø-mærkes 30-års fødselsdag med endnu flere økologiske produkter fra Valsemøllen.

Vores sortiment spænder bredt, fra specialmel til brødblandinger, frø, kerner, havregryn, hummus og pesto.

Find inspiration til mere økologisk bagværk her, hvor vi samlet alt det bedste indenfor brød, kager og økologi.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

Præmien er en KitchenAid Artisan køkkenmaskine, 4,8 liter og 30 Valsemøllen ØKO produkter til en samlet værdi af 6.100  kr.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 20. Præmien er en KitchenAid røremaskine og 30 Valsemøllen ØKO produkter til en samlet værdi af 6.100 kr. Hverken KitchenAid eller produkter kan ombyttes til kontanter.
Konkurrencen kører fra mandag den 23.marts til og med søndag den 10 maj.