Spicy græskarsliders

Disse spicy miniburgers/sliders er helt perfekte at servere til aftensmad, fødselsdag eller i madpakken.

Du kan variere de små burgere/sliders ligesom du selv ønsker.

Se opskrift

Køkkentid
20 min.

Ventetid
30 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Ingredienser

Opskrift til 6 stk.

Spicy græskarbøffer:
2/3 pose mildt krydret kødfri fars GreenLife fra Valsemøllen (100g)
50g valnødder
½ tsk chiliflager
1/2 hokkaidogræskar (500g)
1 spsk olivenolie
1 tsk havsalt
2 spsk olivenolie til stegning.

Derudover:
6 burgerboller i slider-størrelse
Chilimayonnaise
Salat
Grillet peberfrugt
Feta

Fremgangsmåde:

  1. Skræl græskar, skær det i grove tern, vend med olivenolie og salt.
  2. Græskaret grilles på ovnens grillfunktion (250 grader C) i 12 minutter eller til græskarternene er møre.
  3. Mos græskarternene groft med en gaffel.
  4. Hak valnødderne og rør dem i græskarmosen sammen med chiliflager og kødfri fars.
  5. Bland det hele godt sammen.
  6. Form 6 græskarbøffer og steg dem gyldne i olivenolie – ca. 3-4 minutter på hver side.
  7. Saml græskarburgerne i hjemmebagte burgerboller i slider-størrelse med eksempelvis chilimayonnaise, salat, grillet peberfrugt og feta.

Udviklet i samarbejde med mad og livstilsblogger Anja Suldrup.

+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til rejsesammenligningstjenesten www.Travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som er anbefalet Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.