Fremgangsmåde
- Bland halvdelen af posens indhold med 1 brev Valsemøllen Tørgær i en skål og tilsæt 2 3/4 dl. vand.
- Ælt dejen i 5 minutter med hænderne eller i en røremaskine ved mellem hastighed.
- Del dejen i 10 små stykker og form dem til boller, der skal hæve under et fugtigt viskestykke ved stuetemperatur i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 250°C og rul de 10 boller ud til tynde bunde.
- Fordel ønsket fyld på pizzabundene og bag dem i midten af ovnen ved 225°C (varmluft 200°C) i ca. 25 minutter.
