Denne open sandwich med cheesecreme og råsyltede bær er en enkel og elegant fortolkning af den åbne sandwich, hvor det søde og det friske balanceres med cremet flødeost og sprød topping. De råsyltede bær tilfører syrlighed og naturlig sødme, mens pære, valnødder og citronskal giver både struktur og dybde i smagen.
Sandwichen bygges på bageblandingen Valsemøllen Sandwichstykker, som ristes let og giver en sprød bund til den bløde cheesecreme. Kombinationen af brie, pære eller figner og marmelade gør denne sandwich til et oplagt valg, når du har lyst til noget enkelt, men lidt mere særligt. De bløde, milde smage spiller godt sammen og giver plads til, at hver ingrediens kan smages, uden at det bliver for tungt. Det er en sandwich, der føles let, velafbalanceret og nem at nyde.
