Kålwraps med hummus og avocado

Kålwraps med hummus og avocado er en farverig og lækker aftensmad.

Lav de smukke og smagfulde kålwraps med hjemmerørt hummus og avocado som en nem aftensmad!

Se opskrift

Køkkentid
15 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Ingredienser

Opskrift til 4 stk.

Hummus
1 ps Valsemøllen Green Life Økologisk Hummus, chili (100 g)
ca. 2 dl koldt vand
½ dl olie

Kålwraps
4 store kålblade, fx. savojkål, spidskål eller rødkål
1 moden avocado
1 håndfuld ærtespirer
1 peberfrugt
4 spsk. mandler, gerne ristede

 

Fremgangsmåde

Hummus

  1. Kom hummusblandingen i en skål, og tilsæt koldt vand og olie.
  2. Rør blandingen godt sammen. Tilsæt evt. mere vand, til du opnår den ønskede konsistens.

Kålwraps

  1. Skyl og dup kålblade og ærtespirer helt tørre.
  2. Skær avocado og peberfrugt i skiver.
  3. Fordel hummus og resten af fyldet på kålbladene, og rul dem sammen – server med det samme.

Tip: Hvis du gerne vil have en blødere wrap, kan du dampe kålbladene helt kort, inden fyldet kommes i.
Du kan naturligvis også bruge tortillawraps i stedet for kålblade.

Udvilket af Ditte Ingemann, bachelor i ernæring og sundhed, madskribent og kogebogsforfatter.

+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til rejsesammenligningstjenesten www.Travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som er anbefalet Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.