Hummus på nybagt brød med ristede kikærter

Hvis du mangler en nem, lækker og mættende frokost er hummus spurt på nybagt brød med ristede kikærter og urter et godt bud!

Frokosten bliver kun bedre, hvis du serverer ristet brød smurt med hummus og ristede kikærter med krydderurter.

Se opskrift

Køkkentid
10 min.

Ventetid
35 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Ingredienser

Opskrift til 4 perosner

4 skiver brød
1 ps. Valsemøllen Green Life Økologisk Hummus, chili
50 g soltørrede tomater, grofthakket
Friske krydderurter; fx persille, koriander

Ristede kikærter
1 dåse kikærter
3 spsk. olivenolie
1 spsk. paprika
1 tsk. salt

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 220 graders varmluft.
  2. Hæld vandet fra kikærterne og skyld dem grundigt.
  3. Beklæd en bageplade med papir.
  4. Kom kikærterne på bagepladen og vend med olie, salt og spidskommen.
  5. Bag kikærterne i ca. 30 minutter, til de er lettere sprøde.
  6. Vend dem undervejs. Lad dem til sidst afkøle.

Hummus

  1. Kom hummusblandingen i en skål, og tilsæt ca. 2 dl koldt vand og ½ dl olie.
  2. Rør blandingen godt sammen. Tilsæt evt. mere vand, til du opnår den ønskede konsistens

 

  1. Rist brødet.
  2. Smør det med hummus og top med ristede kikærter, soltørrede tomater samt krydderurter efter behov.

Udviklet i samarbejde med madblogger Maria Charlotte. Find masser af opskrifter på lækkert brød her.

+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til prissammenligningstjenesten www.travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som nævnt af Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.