Bageklar surdej
Gør surdejsbagningen nem med Valsemøllen bageklar surdej
Med Valsemøllen Bageklar Surdej får du en aktiv og bageklar surdej på 15–30 minutter. Den erstatter gær og giver dit bagværk den autentiske smag af surdej, brød af høj kvalitet og et ensartet resultat – hver gang.
Valsemøllen Bageklar Surdej har en mild og afbalanceret smag, perfekt til hvedebrød, og giver dit bagværk en saftig krumme og den karakteristiske, let syrlige smag af surdej.
Vejledning: Til 500 g mel skal du bruge 50 g lunkent vand (30°C) og 50 g Bageklar Surdej, det giver 100 g aktiv surdej klar til bagning. Find opskrift og trin-for-trin vejledning her.
Tip: Brug dine egne brødopskrifter, og erstat gær med den færdige aktive surdej. Træk den mængde vand fra opskriften, som du har brugt til at aktivere surdejen. Følg din normale opskrift og bag som sædvanligt – nu med lækker surdejssmag.
Læs mere og få bagetips og opskrifter i vores Bageskole her
Køb det her
Ingredienser
HVEDEMEL, DURUMHVEDEMEL, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), tørgær, melbehandlingsmiddel (enzymer (oxidase, amylase, xylanase, E300)), HVEDEGLUTEN.
Opbevaring
Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Næringsindhold pr. 100g
Næringsindhold Næringsindhold pr. 100 g: pr. 100g af Næringsindhold pr. 100 g:
Energi1504 kJ / 359 kcal
Fedt2 g
- heraf mættede fedtsyrer0,3 g
Kulhydrat66 g
- heraf sukkerarter1,4 g
Kostfibre5,4 g
Protein15 g
Salt0,23 g
God smag og godt håndværk
Med Valsemøllens serie af Bagehjælpemidler er det muligt at bage endnu bedre bagværk, som du kender det fra de professionelle – hjemme i dit eget køkken. Produkterne tager udgangspunkt i professionelle teknikker og giver dig en genvej til endnu lækrere hjemmebag, mens råvarerne er nøje udvalgt for at give dig den bedste bageoplevelse.
Dansk håndværk siden 1899
Med vores stolte mølletraditioner skaber vi velsmagende produkter af gode råvarer på egne møller i Danmark – i respekt for marken, mennesker og miljøet.
Når du elsker at bage, vil du også elske at følge os online. Få viden, bliv inspireret og del din bageglæde med os @valsemollen.
Dansk håndværk og stolte mølletraditioner
Siden 1899 har Valsemøllen været bannerfører for den gode smag. Stolte mølletraditioner, dansk håndværk og vores bæredygtige udvikling sætter standarden for alt, hvad vi gør – i respekt for marken, mennesker og miljøet. Vi producerer kvalitetsprodukter af korn og bælgfrugter på vores egne møller i Danmark. Med mere end 125 års erfaring i bagagen går vi også forrest og tilbyder innovative og inspirerende produkter til både bageri, detailhandel, industri og foodservice.
+
Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger
til en samlet værdi af 3.000 kr.
Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.
Bag nemt med Airfryer
Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.
Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.
Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.
Konkurrencebetingelser
Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.) + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.