|
Vi producerer melprodukter til industri, bagerier, catering og detail. Vores sortiment omfatter alt fra nye og traditionelle meltyper til færdige melblandinger, basisblandinger og bagehjælpemidler.
|
Almindelige meltyper:
FULDKORNSmeltyper: |
|
|
Vi tilbyder hvede- og rugmel i forskellige kvaliteter og varianter.
PowerHVEDE og PowerRUG er 100% fuldkorn. Fuldt formalet og med en bagekraft, der er væsentlig bedre end traditionelt fuldkornsmel.
HvidHVEDE er ligeledes fuldt formalet og kombineret med hvedemel, får du et lyst hvedebrød, der har alle de gode egenskaber fra traditionelt hvedebrød, men med et højt indhold af kostfibre.
Med FULDKORNSspizzamel kan du tilbyde kunderne et sundere alternativ til den traditionelle pizza, særdeles velsmagende og med kornets vigtige kostfibre, vitaminer og mineraler. |
|
Økologi:
Helblandinger til
rug-og hvedebrød:
|
|
|
SigNatur brødblandingerne gør det nemt at bage netop de økologiske brød, som forbrugerne i stigende grad efterspørger. Vores komplette sortiment består af brødblandinger, meltyper, frø, kerner og flager m.m.
Helblandingerne er nemme og hurtige at bage med, da der kun skal tilsættes vand og gær. De giver er sikkert resultat og kvaliteten er i top.
|
|
Forblandinger til
rug-og hvedebrød:
|
|
|
De fleste helblandinger findes også som forblandinger. Forblandingerne giver et mindre spild og sparer lagerplads. |
|
Helblandinger til kager:
|
|
|
Choko- og Vanilje Muffin og Kageblandinger 100/0 har en fantastisk smag. De tåler frost, således at det er muligt at producere til lager og dermed nedbringe arbejdstiden.
|
| |
|
|
|
| Koncentrater: |
|
|
Koncentraterne giver mulighed for at bage mange forskellige brød. Der spares lagerplads, da doseringen er mindre.
|
| Bagehjælpestoffer: |
|
|
Vi har flere forskellige bagehjælpemidler. Nogle tåler frost, andre hjælper til at forøge volumen i brødet. |
Frø og kerner: |
|
|
Vi har et bredt sortiment indenfor almindelige og specialkerner. Vores specialkerner er nemme at arbejde med, da de ikke har så lange iblødsætningstider som almindelige kerner. |
| Øvrige produkter: |
|
|
Vi tilbyder også andre slags mel som f.eks. speltmel og hvidhvede.
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
